Pas de lignes directrices diététiques sel ajouté

Importance

• L'hypertension artérielle, qui est médicalement connu comme l'hypertension, les médecins est de placer les patients raison les plus courantes sur les régimes sans-ajoutée sel. Contrôler votre consommation de sel est l'un des moyens les plus connus pour diminuer votre tension artérielle. Les chercheurs ont examiné les effets d'un régime sans sel ajouté dans 80 patients avec hypertension légère à modérée. Les patients ont adhéré au régime alimentaire pendant six semaines. À la fin de la période d'étude, la pression artérielle du patient réduit un total de 19 points en moyenne, selon les résultats publiés dans le numéro de Novembre 2007 de la revue "Troubles BMC cardiovasculaires."

Les bases

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  Coup votre salière au bord du trottoir, car il n'a plus une place à votre table. Sur le régime de non-ajoutée de sel, vous devez éviter d'ajouter du sel à vos aliments. Obtenez frais. Aliments emballés et transformés contiennent des charges de sodium. Lorsque l'épicerie, cueillir des fruits et légumes frais et les viandes fraîches place. Viandes fumées, salées et salaisons sont une "non non." Évitez les conserves de légumes riches en sodium et d'opter pour les versions qui sont faibles en sodium ou sans sodium. Choisissez des pains non salées fraîches et éviter les bretzels et les rouleaux avec du sel sur le dessus.

Cuisine

• Le sel est un aliment de base dans la cuisine en raison de sa capacité à améliorer la saveur. Cependant, vous devez utiliser des alternatives tandis que sur le régime sans sel ajouté. Les herbes fraîches ajoutent délicieuse saveur aux aliments. Expérimenter et apprendre à connaître quelles plantes vont bien avec vos plats. Marjolaine, romarin, le persil et le thym vont à merveille avec du poulet. Pour les plats de poisson, essayez herbes comme l'origan, l'ail, la ciboulette et le gingembre. Arômes pour l'agneau comprennent la feuille de laurier, estragon, sauge, de safran, de l'aneth et du cumin. Ne pas avoir peur d'ajouter beaucoup d'herbes pour atteindre le montant de la saveur que vous désirez.

Manger à l'extérieur

• Méfiez-vous des sauces et vinaigrettes lorsque vous mangez. Ces éléments sont toujours sodium riche. Stick à viandes maigres avec des légumes et de demander que le cuisinier à préparer vos aliments sans ajouter de sel. De bons choix cuit, le poulet sans peau, d'autres volailles. grillé viandes maigres et les poissons. Pour le dessert, essayez un plateau de fruits frais. Évitez les fruits secs comme ils sont traités avec du sulfite de sodium. Sorbets et sorbets font de bonnes options pour les desserts froids.