Liste des glucides sans gluten

Grains SANS GLUTEN

• Même si vous avez besoin pour éviter quelques principales céréales sur un régime sans gluten, vous pouvez toujours manger une variété d'autres céréales qui fournissent des glucides. Quinoa, le riz brun, l'amarante, le millet, le sorgho, le sarrasin et l'avoine plupart sont tous sains et saufs à manger sur un régime sans gluten, selon Celiac.com. Vous pouvez également avoir des farines à base de ces céréales et les utiliser pour cuire pains et muffins, faire des crêpes et des gaufres ou à la place d'une farine contenant du gluten dans les recettes.

Fruits

• Le fruit entier est une autre façon sûre et nutritive pour obtenir des hydrates de carbone sur un régime sans gluten. Fruits contient du fructose de glucides ou de sucre de fruits, de glucose et de fibres en quantités variables. Des additifs peuvent contenir du gluten, aussi longtemps que le fruit est pas dans un sirop ou de sauce et n'a pas d'arômes ou des ingrédients ajoutés, il est sûr de manger. Essayez d'incorporer les bananes, les pommes, les oranges, les raisins, pêches, prunes, cerises et de baies dans votre régime alimentaire pour les glucides sans gluten.

Légumes

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  Vous pouvez aussi manger en toute sécurité les légumes comme source de glucides en suivant un régime sans gluten. Certains légumes fournissent plus de glucides par portion que d'autres. Légumes féculents fournissent le plus de glucides et les pommes de terre, courges d'hiver, les haricots, les pois et le maïs, selon l'Université de l'Illinois Extension. En plus de l'amidon, les légumes fournissent des fibres alimentaires pour aider à maintenir votre santé digestive.

Les produits laitiers

• Alors que pas une riche source d'hydrates de carbone, les produits laitiers sont naturellement sans gluten et contiennent peu de sucre sous forme de lactose ou sucre du lait. Vous pouvez boire du lait ou manger du yogourt pour obtenir les glucides de produits laitiers. La teneur totale en glucides des produits laitiers est comprise entre environ 11 grammes par portion de 17 grammes par portion. Si le yogourt a ajouté sucre ou des fruits, les glucides contenus augmente. Choisir versions faibles en gras de ces aliments vous aide à limiter votre apport en calories et en graisses saturées.

Sucres

• Sucres ne sont pas quelque chose que vous devriez chercher à inclure dans votre alimentation quotidienne, comme manger beaucoup d'entre eux peuvent conduire à des grains de poids, problèmes dentaires et une mauvaise alimentation. Le Heart Association Amérique suggère hommes limitent leur consommation de sucre Ajouté à 9 cuillères à café par jour et les femmes ne consomment pas plus de 6 cuillères à café par jour. Bien que les édulcorants ne sont pas le meilleur pour votre santé, ils sont sources de glucides sans gluten. Vous pouvez consommer en toute sécurité le sucre, la cassonade, le sucre à glacer, le miel, le sirop d'érable et d'agave sur un régime sans gluten.