Kale est une plante vivace?

Culture

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  Kale préfère bien drainé, sol limoneux améliorée avec des matériaux organiques. Oregon State University recommande de maintenir le sol à un pH entre 5,5 et 6,5. Les sols à faible pH peuvent nécessiter une application de chaux, tandis que les sols à pH élevé doivent être modifiées avec le manganèse. Chou de l'eau régulièrement pour garder le sol constamment humide mais pas gorgé d'eau ou inondés. Kale est sujette à des parasites tels que les chenilles, les thrips, les pucerons et les limaces. La plupart des ravageurs de chou frisé peuvent être délogés avec un jet d'eau direct ou supprimées par la main.

Caractéristiques

• Kale peut être cultivé à partir de semences, recueillis au printemps de la deuxième année de l'usine. Graines prennent trois à sept jours à germer, selon Floridata, et peuvent être démarrés à l'intérieur d'environ six semaines avant la période des semis. Bien que le chou est souvent cultivé comme un légume, de nombreuses variétés de plantes ornementales sont disponibles qui offre attractive violet, rose, blanc ou le feuillage bicolore. Ces variétés ornementales peuvent être utilisés comme des bordures, des spécimens ou massés plantes en pots. Bien que pas aussi savoureux que les variétés végétales, variétés ornementales sont encore comestibles et peuvent être utilisés comme garniture voyantes.

Moisson

• Il faut environ 30 jours à compter de la plantation de chou jusqu'à la récolte. Comme d'autres légumes verts à feuilles, le chou frisé peut être récolté au besoin tout au long de la saison de croissance ou de la plante entière peut être récolté. Les grandes feuilles extérieures sont les meilleures pour la cuisson et la vapeur, tandis que les jeunes feuilles tendres peuvent être consommées crues en salade. Teneur en éléments nutritifs est plus élevé si les feuilles sont mangées avant qu'ils ne commencent flétrissement. Kale peut être réfrigéré et conservé à 32 degrés Fahrenheit pendant 10 à 14 jours.