Thé du Festival de l'Inde

Histoire de thé

• En 1823, deux hommes écossais, Robert et Charles Bruce, ont remarqué que des tribus locales Singpho mangé les feuilles autochtones et les buvaient dans l'eau bouillante. Ayant buissons de thé identifiés, ils ont aidé à former la première compagnie de thé du monde, l'Assam Tea Company. Exporter vers Londres a commencé en 1838, et de l'Assam produit actuellement plus de la moitié du plateau de l'Inde est le pays le plus grand producteur de thé dans le monde, emploie quelque 2,5 millions de personnes dans l'Assam, le Bengale occidental, le Kerala et le Tamil Nadu. Thé d'Assam est noté pour sa riche saveur et la couleur lumineuse.

Basics Assam

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  Le Festival du thé a lieu chaque Novembre à Jorhat, Assam, dans le nord de l'Inde, à seulement 190 miles de Guwahati, la capitale de l'Assam. Le festival de trois jours rend hommage à boisson chaude préférée du monde, avec des dégustations de thé et des visites de jardins de thé autour de la vallée du Brahmapoutre et comprend des spectacles de la culture locale, le soccer et le golf féminin. Ne manquez pas la danse Jhumur thé, une danse traditionnelle des communautés de la tribu de thé en Assam pour briser la monotonie, ou faire un tour de l'Tocklai Centre expérimental de renommée mondiale, le centre le plus ancien et le plus grand des recherches de thé dans le monde. Tocklai est dédié à perfectionner de nouvelles variétés de thé et d'étudier ses propriétés curatives, en particulier avec du thé vert.

S'y rendre

• Des vols quotidiens relient Kolkata à Guwahati, qui a des vols à destination de Jorhat connexion. Une autre option est le train à la gare de Voyage Mariani, à seulement 12 miles de là, ou en bus de luxe - bien que le voyage dure sept heures de Guwahati. La plupart des circuits intègrent le festival de thé de trois jours dans une tournée d'une semaine de la zone, en prenant dans le parc national de Kaziranga, un 166-square-mile site du patrimoine mondial célèbre pour ses éléphants, rhinocéros unicorne, le tigre et le cerf. Les festivaliers peuvent organiser des séjours dans des bungalows de l'époque coloniale dans la communauté et peut organiser des visites plantations de thé, des jeux de golf, safaris dans la jungle et la pêche à proximité. Soirées novembre ont tendance à être cool, avec des températures chutant à environ 60 degrés Fahrenheit.

Préparation

• Alors que tous les visiteurs de l'Inde exigent un visa avant l'arrivée dans le pays, il n'y a pas de permis spéciaux requis pour visiter Assam. L'argent sage, il ya des banques à Guwahati et Jorhat où dollars américains peuvent être échangés contre des rupees- indienne il ya des guichets automatiques dans certains hôtels à Jorhat. Lonely Planet recommande le stockage sur roupies avant d'atteindre Guwahati et au-delà, car l'utilisation de carte de crédit au festival est rare. Alors que de nombreux visiteurs viennent avec des visites pré-arrangés, les voyageurs indépendants peuvent trouver une bonne sélection de la qualité, les chambres climatisées dans le centre Jorhat, beaucoup offrant ramassage de l'aéroport.