Comme un instructeur de cours de cuisine, auteur Dorothy Bates montre des jeunes cuisiniers comment préparer des repas sans viande nutritionnels dans son livre "Kids Can Cook: Recettes végétariennes testées en cuisine par enfants pour les enfants." Les enfants de sa classe de cuisson testés chaque recette, donnant leur sceau d'approbation. Dans l'avenir, le conseiller du Vegetarian Resource Group, Suzanne Havala, fournit également des instructions pour les parents sur la façon de surveiller l'alimentation de leur enfant. Dans "Le Jumbo Végétarienne Cookbook," écrit pour les enfants d'âge élémentaire, auteurs Judi Gillies et Jennifer Glossop explorent 125 repas végétariens mondiaux, de sautés thaïlandais à ragoût africaine.