Les truffes sont des champignons qui poussent sous la terre, qui est pourquoi les animaux avec un sens supérieur de l'odorat sont au mieux les trouver. Truffes peuvent aller d'environ marbre taille d'un terrain de la taille de balles. Ils se reproduisent uniquement lorsque les animaux creusent eux à partir du sol, mangent, puis se propagent les spores de champignon dans leurs excréments. Truffes émettent une forte odeur qui attire les animaux tels que les porcs, les chiens et les rongeurs, assurant ainsi les spores sont distribués.