Jell-O vient de gélatine en poudre ou sous forme solide, et est généralement utilisé pour créer des desserts, tels que les moules de fruits, tartes sans cuisson, Punch saveur et parfaits fouettés. La poudre peut également être utilisé pour créer brillent dans les sombres projets scientifiques qui utilisent des éléments supplémentaires, tels que la quinine dans l'eau tonique ou phosphores dans la gelée de pétrole, qui sont mieux révélés lorsqu'il est placé sous une lumière noire.