Comptabilisation des stocks est très important pour une entreprise, en particulier celle qui a une partie significative de son capital immobilisé dans les inventaires. Plusieurs systèmes existent pour la comptabilité des stocks, mais les deux plus couramment utilisés sont FIFO et LIFO. Pour convertir des stocks DEPS en FIFO des fins de comparaison, les entreprises fournissent la réserve LIFO. Bien que les traitements comptables différents, même sur le long terme, à court terme des conséquences de flux de trésorerie existent en raison des incidences fiscales.