Il est pas rare de croiser des baies sauvages lors d'une randonnée ou en camping dans les bois. Au cours de ces voyages, vous pouvez constater que vous ne parvenez pas à emballer une quantité suffisante de nourriture et peut donc tourner vers la nature pour la nourriture. Les baies sauvages peuvent être trouvés à peu près partout dans la nature, des prairies et des sentiers de la nature des montagnes et des parcs nationaux. Beaucoup de baies sauvages sont sans danger pour la consommation humaine, mais certains peuvent causer des maladies, voire la mort en cas d'ingestion. Voilà pourquoi il est important d'être en mesure d'identifier des baies comestibles à l'état sauvage.
Rechercher des baies sauvages que vous reconnaissez à vue. Les baies sauvages, tels que les fraises, les mûres et les myrtilles tous ressembler à leurs homologues domestiques que vous trouverez dans les magasins et les marchés épiceries. Les baies sauvages sont généralement légèrement plus petit que ceux qui sont vendus dans les magasins, mais sont tout aussi sûrs de manger.
Goûtez les baies sauvages que vous trouvez. Si la baie a un goût sucré et a un goût vous reconnaissez, il doit être sûr de manger. Si la baie a une saveur dure, âpre ou éteint, il est fort probable non comestibles et devrait être recracher immédiatement. Avec quelques rares exceptions près, la plupart des baies ne peuvent vous empoisonner si vous les ingérez.
Acheter un livre de la plante et guide d'identification des baies sauvages. Prenez le livre avec vous dans la nature et de consulter le livre quand vous tombez sur toutes les baies que vous n'êtes pas familier avec. Presque tous les guides montrent des photos ou des illustrations pour vous aider à déterminer ce que vous trouvez et si elle est comestible ou non.
Renseignez-vous sur les baies comestibles. Consulter un guide de baies ou d'autres références à apprendre quand baies comestibles sont généralement en saison et où ils peuvent être trouvés. Par exemple, vous pouvez trouver que les fraises mûrissent généralement au début de l'été et que les plants de fraises ont des fleurs blanches. Vous savez donc que si vous trouvez une baie de fraise-regardant dans début mars qu'il est probablement pas une fraise sauvage.