How Long Do Dernière fraises?

Général

• La fraise est un fruit de baies populaire. Il existe plus de 20 espèces de fraisiers et ils viennent dans plus de 600 variétés. La variété la plus commune de la fraise est la variété de jardin. Pic saison des fraises est d'Avril à Juin. Les fraises sont connus pour leur délicieux goût sucré et comme une source d'antioxydants. Ils sont une bonne source de vitamine A, la vitamine C, les fibres alimentaires, le manganèse, oméga-3, acides gras, l'iode, le potassium, le calcium, la riboflavine, la vitamine B6, la vitamine K, le magnésium et le cuivre.

Strawberry cultures

• Haute saison de la fraise fonctionne pendant environ deux semaines, une fois la récolte est prête à être récoltée. Cultures de fraises sont facilement affectées par des changements dans le temps, et un épisode de temps froid et humide peuvent diminuer la durée de la récolte de fraises va durer.

Réfrigération

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  Fraises doivent être réfrigérés. Lorsqu'elles sont stockées correctement, les baies sont généralement durer un maximum de trois jours dans le réfrigérateur. Sélectionnez rouges, mûres, fraises fermes. Vert, baies vertes ne mûriront pas une fois de la vigne. Jeter les fraises moisies avant le stockage. Ne pas laver les fraises avant le stockage. Placez-les dans des couches simples entre des serviettes en papier et les couvrir d'une pellicule plastique. Ils peuvent également être stockées dans des couches, entre les essuie-tout dans un récipient en plastique. Retrait des tiges, le tranchage, les baies et les couvrant la cassonade permettra également d'augmenter leur temps de stockage.

Congélation

• Vous pouvez augmenter la longueur de temps que les fraises dureront en gelant les baies. Placez les baies dans une seule couche sur une plaque à biscuits. Freeze. Une fois congelés, retirez les fraises de la plaque à biscuits et les stocker dans un zip-top sac lourd ou dans un récipient en plastique robuste. Assurez-vous de laver les fraises avant de les consommer. Avant congélation, ajouter un peu de jus de citron pour conserver leur coloration rouge. Vous pouvez également stocker des fraises sucrées. Laver les baies puis retirez les tiges. Les essuyer et les couper en tranches. Couvrez-les de sucre brun ou du miel, et de les stocker dans un récipient en plastique. Fraises congelées peuvent durer jusqu'à un an dans le congélateur.