Tarte aux baies de sureau, douces sont couramment utilisés pour faire du vin de sureau, des confitures et des sirops. Mais déshydratation ces petits fruits pour une utilisation ultérieure est une excellente façon de céréales de goût, les desserts et les sauces. Les baies de sureau se développent à partir de petits arbustes avec des dépliants et des brindilles qui contiennent du cyanure. L'ingestion de grandes parties des feuilles, les graines ou de fleurs de la plante de sureau peuvent être toxiques, bien que les baies elles-mêmes ne sont pas nocifs. Les baies de sureau sont nettes lorsque déshydraté, ce qui, une collation croustillante.