Protection des racines est une préoccupation majeure dans les régions froides de l'hiver, tels que les zones USDA 4 et 5. Si vous êtes incapable de prendre votre dentelle baies de sureau noir en pot à l'intérieur, déplacer le pot à un endroit abrité une exposition sud ou ouest. Groupe toutes vos plantes en pot en plein air ainsi que, si possible, pour créer un effet thermique supérieure, comme les pots fournissent une protection à l'autre. Enveloppez pots individuels avec du papier bulle ou de la toile de jute. Paillis autour des pots avec écorce râpée, de la paille ou des feuilles. Couvrir les sommets des pots avec du paillis jusqu'à les jantes. Gardez les plantes bien arrosées, mais pas détrempé.