Santé, bonheur et prospérité - haricots trois de café flottant au sommet d'une Sambuca servis soignée représentent ces trois bénédictions. Une liqueur italienne riche en symbolisme, les trois fèves censé apporter plus de chance que d'un nombre pair de haricots ferait. Il peut sembler un peu plus de la superstition, mais les haricots servir un objectif basé en réalité: leur arôme accentue les baies de sureau et d'anis qualités de la liqueur.