Tables de cuisson électriques et gazières vont de 26 à 36 pouces de largeur. Table de cuisson sont utilisés dans les cuisines sur mesure. La table de cuisson est réglé dans un espace sculpté sur mesure sur le comptoir et est souvent utilisé dans les modèles de cuisine de l'île. Tables de cuisson plus larges, tels que les modèles de 36 pouces, ont souvent un cinquième brûleur, tandis que ceux dans la gamme de 26 pouces à 30 pouces ont généralement quatre brûleurs, avec des contrôles et des cadrans intégrés dans la table de cuisson. Parce qu'ils sont essentiellement des motifs plats, la mesure de la hauteur est sans importance, et que la mesure de la largeur est prise en considération.