Évents de cuisine ne fonctionnent aussi bien qu'ils sont maintenus, peu importe où ils se défouler. Un évent de la cuisine, en particulier celui directement sur le dessus du poêle, doit être inspecté chaque année, et tous les filtres doivent être changés ou lavés. Un calendrier de cuisson lourds - comme l'exige avec une grande famille - il faut nettoyer plus souvent. Recherchez les taches rouillées où des fuites peuvent se produire, et pour les accumulations de graisse et d'autres matériaux qui peuvent prendre feu.