Êtes-vous avoir une hotte ventilation sur une table de cuisson?

Hotte Localisation

• Pour des performances optimales, les hottes de cuisine standard doivent projeter au moins 20 pouces de la paroi arrière et être monté à au plus 24 pouces au-dessus de la table de cuisson. Les hottes doivent être au moins aussi large que la surface de cuisson et de forme rectangulaire, plutôt que d'angle, de sorte que la combustion et la cuisson des sous-produits peuvent être capturé efficacement et rapidement réalisé hors de votre maison. Les petites bouches qui sont mal montés augmenter le risque de refoulement qui peuvent contribuer à la pollution de l'air intérieur.

Ventilation Tarifs

• 
  
  
  
  

  Le Code international Résidentiel 2003 exige un taux de ventilation minimum de 100 pieds cubes par minute pour les hottes murales. Ce taux augmente en présence de grillades ouverte ou d'une autre cuisson qui génère des quantités excessives de la vapeur ou de la fumée. Tables de cuisson haut-sortie doivent être évacués à un taux de 1 pied cube par minute pour chaque tranche de 100 unités thermiques britanniques (BTU) de la production de chaleur. Cuisine hottes insulaires, monté à un minimum de 27 pouces au-dessus de la table de cuisson, exigent un taux de ventilation minimum de 150 pieds cubes par minute.

Ventilation Downdraft

• Certaines tables de cuisson substituent courant descendant des ventilateurs pour hottes généraux. Ces ventilateurs sont encastrés l'un ou situé à l'arrière de la table de cuisson comme un pop-up qui atteint environ 8 pouces au-dessus de la surface de cuisson. Ventilateurs aspirantes offrent des taux de ventilation entre 400 et 600 pieds cubes par minute et sont suffisantes pour les barbecues de table de cuisson à l'intérieur, grilles et des pots plus petits de 3 pouces de hauteur. Taller exigent des pots hottes généraux pour capturer efficacement la vapeur d'eau et de cuisson contaminants.

Updraft évent Options de capot

• Hottes Updraft situés sur une table de cuisson peuvent être de deux types. L'air pollué première tractions vers le haut, passe à travers les filtres à air dans le capot puis évacue l'air extérieur à travers un conduit d'air en métal. La deuxième option courant ascendant évent de la hotte aspire l'air contaminé vers le haut, se nourrit à travers un système de filtres puis retourne l'air nettoyé dans la cuisine. Outdoor- évacué hottes nécessitent le placement sur un mur extérieur pour permettre la ventilation par le toit. Évents de retour d'air sont adaptés pour les cuisines où la ventilation extérieure est impossible.