Pour les bactéries pour décomposer la matière végétale, ils doivent recevoir de l'oxygène. Pour la maturité plus rapide, tournez votre tas de compost fréquemment, tous les deux à quatre semaines, en tirant les matériaux aux bords de la pile vers le centre. Ne mettez pas plus souvent que toutes les deux semaines, que les matériaux au centre auront pas le temps à se décomposer. En hiver, les bactéries sont moins actifs afin d'éviter de transformer le compost après Novembre pour prévenir les fuites de chaleur. Si vous tournez le tas fréquemment, le compost peut mûrir en aussi peu que trois mois.