Hiver prévoit une période de repos pour le ray-grass. Sans longues journées et des températures plus chaudes, la photosynthèse diminue et provoque la dormance. Après cette période de repos, une chasse d'eau de la nouvelle croissance apparaît au printemps. En fait, jusqu'à 60 pour cent de la croissance de l'herbe a lieu au printemps seul, selon l'Université de Cornell. Bien que l'ivraie vivace préfère des températures plus fraîches, froid de l'hiver arrête encore la croissance du feuillage complètement.