Évaporation provoque une perte rapide de l'humidité de la terre de jardin, surtout par temps chaud et ensoleillé. Plastique noir empêche l'évaporation de sorte que le sol retient l'humidité plus longtemps. Bien que le plastique retient l'humidité, l'eau ne peut pas pénétrer par le haut, ce qui signifie les pratiques de l'arrosage aérien conventionnelles sont insuffisantes. L'eau de pluie peut regrouper sur le dessus de la matière plastique ainsi. Vous devez arroser les plants de légumes à travers les trous de plantation ou d'installer un système d'irrigation goutte à goutte sur le dessus du sol, mais sous le plastique. Vous pouvez faire des trous de sorte que certains drains d'humidité dans le sol, mais les mauvaises herbes peuvent se développer à travers ces trous.