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Comment cultiver Tomatilles

Tomatillos, brou-enveloppé Tangy (Physalis) sont ixocarp go-to ingrédients pour la salsa verde, chili et une fiesta d'autres plats latino-américains. Où les étés sont secs et chauds, les plantes tomatillo commencer à produire leurs fruits vert ou violet en plein été et continuent jusqu'à ce que le premier gel d'automne. Attendez jusqu'à un mois après le printemps dernier gel date avant la plantation tomatilles. Pour assurer la pollinisation croisée et la nouaison, au moins deux d'entre eux se développer. Traitez-les comme vous le feriez leurs tomate (Lycopersicon esculentum) parents.

Lumière du soleil, des sols et de l'espacement

  • Tomatilles besoin d'au moins six heures de soleil par jour et lâche, un sol bien drainé. Pour les meilleurs résultats, desserrer les meilleurs 6 à 8 pouces de terre avec une bêche ou barre franche et le travail dans une couche de 2 à 3 pouces de compost organique au moment des semis. Modifier une zone assez grande pour l'espace vos tomatilles 3 pieds apparte- le ministère de l'Agriculture de l'Université Cornell estimations en utilisant 150 à 225 livres de compost pour chaque zone de plantation de 25 pieds carrés. Aussi travailler dans 3 tasses - ou la quantité recommandée par le fabricant - de granulé, 5-10-10 engrais tomates par 25 pieds carrés, et de l'eau du lit de plantation bien.

Confiner ou palissage

  • Tomatilles racine le long de leurs tiges, afin de les planter avec seulement le tiers supérieur de leurs tiges au-dessus du niveau du sol. Même profonde plantation, cependant, ne supprime pas leur besoin de soutien. Sans elle, la tentaculaire découle racine à la surface de la terre, où leur fruit est difficile à récolter et sujet à la pourriture dans des conditions humides. Fournir un soutien supplémentaire avec des cages de tomates standard, ou de garantir les plantes à 5 ou 6 pieds treillis avec un matériau souple et extensible comme le polyester. Retie périodiquement à mesure qu'ils grandissent.

Post-plantation engrais




  • Pour une récolte maximum de fruits, fertiliser tomatilles une fois par mois avec de la nourriture 5-10-10 tomate partir du moment où leurs fleurs apparaissent jusqu'à la fin de la saison de croissance. Saupoudrer 1/2 tasse ou spécifié le montant de l'étiquette, des granules uniformément autour de la base de chaque plante. Gardez l'engrais au moins 4 pouces à partir des tiges, gratter légèrement dans la surface et de l'eau du sol en profondeur.

Arrosage et le paillage

  • Tomatilles besoin d'au moins 1 pouce d'eau chaque semaine. Pendant les périodes très chaudes, augmenter ce à 2 pouces. Ces montants sont à peu près équivalente à entre 16 et 32 ​​litres d'eau de pluie ou complémentaire par 25 pieds carrés de sol. L'eau lentement, de sorte que le sol ait le temps d'absorber l'humidité et hydrater les racines. Pour retenir l'humidité, de décourager les mauvaises herbes et améliorer le sol, de maintenir un paillis de 2 à 4 pouces de paille, les tontes de gazon ou d'autres matières organiques autour des tomatillos.

Lutter contre l'altise

  • Si les trous de chevrotine taille criblent le feuillage de tomatillos, altises sont responsables. Les parasites sont les plus susceptibles d'attaquer les jeunes plants tomatillo au début du printemps. Désactivez le lit des mauvaises herbes et les débris qui abritent les coléoptères d'hivernage, et végétales seul grand, tomatillos pépinière cultivés vigoureuses. Périodiquement labourer le sol autour des plantes pour détruire les œufs et les larves de coléoptères.

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