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Comment cultiver Poireaux

Les membres de la famille de l'oignon, poireaux sont des plantes vivaces qui poussent dans US Department of zones de rusticité des plantes de l'Agriculture 5a à 8b, mais ils sont le plus souvent cultivées comme des annuelles. Si vous voulez récolter poireaux d'hiver, optez pour un cultivar avec des feuilles bleues et courte, des tiges épaisses plutôt que celui avec grande, mince tiges et des feuilles vertes.

Sol, Soleil et Saison

  • Ne pas planter des poireaux où vous avez grandi autres espèces d'oignon dans les trois années précédentes. Plantez en plein soleil dans un sol avec un pH allant de 6,6 à 7,5. Avant le repiquage, travailler dans le sol, environ 6 à 8 pouces de profondeur, 1 à 2 livres de 16-16-16 engrais par 100 pieds carrés de superficie de jardin. Être vivaces, les poireaux sont génétiquement programmés pour survivre à l'hiver. Si vous cultivez des variétés à maturation, longues pour la récolte d'hiver, les couvrir avec un tunnel plastique ou feuilles sèches avant le premier gel de l'automne.

Poireaux de plantation




  • Pour semer les graines à l'intérieur, plante poireaux 1/4 à 1/2 pouce de profondeur dans des appartements de huit à 10 semaines avant le dernier gel prévu dans votre région. Les transplanter dans des récipients portables de papier quand ils sont environ 2 pouces de hauteur ou les laisser dans l'appartement. Lorsque les jeunes plants sont de 6 à 12 pouces de hauteur, planter les 4 à 6 pouces de distance et de 4 à 8 pouces de profondeur dans les lignes 8 à 16 pouces de distance. Taquiner leurs racines en dehors si vous les avez laissés dans l'appartement. Autoriser seulement quelques pouces de la feuille de montrer au-dessus du sol. Pour les semences directement à l'extérieur, des graines de plantes 1/2 pouce de profondeur et 1 pouce d'intervalle dans les lignes 8 à 16 pouces de distance environ quatre semaines avant la date moyenne de la dernière gelée. Ils germent mieux à des températures entre 45 et 77 degrés Fahrenheit. Ils devraient émerger dans cinq à sept jours, quand vous pouvez les éclaircir à 4 à 6 pouces de distance. Poireaux croître de 1 à 2 pouces de large et de 6 à 8 pouces de long. Ils sont prêts à manger quand ils sont 1 pouce de large. Pour grandir blanc, tiges comestibles, bancaires le sol 2 à 3 pouces sur les côtés des poireaux deux à trois fois au cours de la saison de croissance. La plupart des cultivars à échéance en 100 à 120 jours.

Eau et d'engrais

  • Mouiller le sol en profondeur de 18 pouces d'une profondeur une fois par semaine. Pour économiser l'eau et de supprimer les mauvaises herbes, jeter de 2 à 4 pouces couche de feuilles, tontes de gazon ou de compost autour de la base des poireaux. En Mai ou Juin, ajouter 1/2 livre d'azote soluble dans l'eau (21-0-0) par 100 pieds carrés dans un sillon de 2 à 3 pouces de profondeur, 3 à 6 pouces d'un côté de vos poireaux. Couvrir avec de la terre et de l'eau.

Insectes et les maladies

  • Mouche de l'oignon, l'insecte qui sera très probablement infecter les poireaux, ressembler à mouches. Leurs larves peut tuer des plants de poireaux et de manger leur chemin dans les ampoules de poireaux. Rotocultiver le sol profondément l'automne avant la plantation. Après vous semez des graines de poireaux, couvrir les lits de semences avec une toile flottante étendant 6 pouces sur les côtés de la rangée. Retirez le couvercle lorsque les plantes sont assez grand pour supporter des dommages de la mouche. Poireaux peuvent être infectés par les maladies fongiques de la tache pourpre et botrytisés. Taches de tache pourpre apparaissent dans humide, pluvieux intempéries les maladies sont aggravées par la surpopulation des plantes et en appliquant trop d'engrais d'azote. Botrytis développe par temps chaud et humide et peut retarder ou de tuer les poireaux. Pour traiter la tache pourpre et le botrytis, pulvériser avec un fongicide contenant l'ingrédient active chlorothalonil. Bien que les taux d'application varient marque, un produit sec contenant 80 pour cent chlorothalonil exigerait 1 à 1 1/2 cuillères à café par gallon dans un pulvérisateur à dos. Appliquer tous les sept à 10 jours par temps humide du printemps et sur les jeunes poireaux. Le chlorothalonil est toxique si vous inhalez ou obtenez dans vos yeux. Porter des lunettes, des gants, chemises de protection à manches longues et un pantalon, des chaussures et des chaussettes lors de l'application. Ne pas appliquer sur une journée venteuse.

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