Toujours planter des légumes de grande taille à croissance sorte qu'ils ne seront pas l'ombre des plantes plus courtes - le maïs (Zea mays), les haricots grimpants (Phaseolus vulgaris) et des tomates (Solanum lycopersicum), par exemple, devraient être plantés sur le côté nord de votre jardin où ils ne va pas bloquer le soleil à partir de plantes plus courtes. Le sachet de graines listera la hauteur approximative d'une plante à maturité pour vous aider à planifier votre aménagement du jardin.
Vous pouvez également intercaler épinard (Spinacia oleracea) entre les rangées de tomates - au moment où les plants de tomates sont cultivées moitié, récolter les épinards. Une rangée de haricots mange-tout (Phaseolus vulgaris) peut être planté entre deux rangées de panais (Pastinaca sativa) - récolter vos haricots et pull les plantes pour permettre aux panais à croissance lente à remplir l'espace.