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Comment Russie Sage toxiques Est?

Sauge de Russie (Perovskia atriplicifolia

) Est un arbuste ligneux à feuilles caduques dans la famille de la menthe (Lamiaceae) Qui est originaire d'Asie centrale et cultivé comme une plante d'aménagement paysager dans US Department of Agriculture de plantes des zones de rusticité 5 à 9. Bien que l'arbuste aromatique est appelé "sauge," il est une herbe culinaire. En fait, l'usine contient un produit chimique qui peut être toxique à fortes doses.

Description générale

  • Avec des feuilles de gris argenté et un écran généreux de fleurs de couleur lavande, la sauge de Russie est un choix populaire pour remplir rapidement dans les zones le long des fondations et des lignes de clôture. La plante est également utilisée comme une frontière de retour pour les conifères à faible croissance et de fleurs vivaces. Elle exige le plein soleil et un sol bien drainé, et parce qu'il est tolérant à la sécheresse, il est souvent présenté dans les jardins de xéropaysagisme. Bien que la sauge de Russie ne sont pas toxiques pour les cerfs, ils ne répugnent à elle.

Composition chimique

  • Au moins 10 composés ont été isolés à partir de sauge de Russie pour l'étude et la plupart d'entre eux sont relativement inoffensifs. Lupéol, par exemple, également connu sous le fagarsterol, est un stérol végétal trouvé dans de nombreuses plantes et de fruits avec des utilisations bénéfiques.




    Cependant, la sauge de Russie contient également thuyone, un composé organique qui est chimiquement similaire à menthol et est responsable de l'odeur des feuilles. La thuyone est soupçonné de causer des dommages au foie et est connu pour provoquer des convulsions chez les animaux de laboratoire, mais seulement lorsqu'il est consommé en grandes qualités sur une longue période de temps.

Mythes dissipé

  • La thuyone est également trouvée dans l'absinthe (Artemesia absinthium), Une plante de la famille des marguerites cultivées dans les zones USDA 4 à 9 et un ingrédient clé dans une boisson alcoolique connu comme l'absinthe. Entre 1912 et 2007, les États-Unis ont imposé une interdiction de la fabrication, la vente ou l'importation de l'absinthe dans la croyance que la thuyone causé des hallucinations. Cependant, la boisson elle-même peut avoir contribué à des rapports d'effets indésirables dus à avoir une teneur en alcool allant de 55 à 72 pour cent, ce qui correspond à 110 à 144 preuve.

    Il a finalement été découvert que la teneur en thuyone dans la boisson était beaucoup moins qu'on ne le pensait, avec quelques premiers comptes réclamant la concentration à être aussi élevé que 350 mg par litre quand il était en fait seulement 5 mg ou moins par litre. Le États-Unis maintenant permet la vente de l'absinthe avec 10 parties par million (ppm) de thuyone ou moins, tandis que la teneur en thuyone maximum autorisé dans les aliments provenant d'autres sources végétales est de 25 ppm.

Précautions de bon sens

  • Sauge russe est considéré comme toxique pas car il faudrait un grand effort de manger assez pour tomber malade. Pourtant, une approche prudente est judicieux. Le tentaculaire, dressée de sauge de Russie pourrait être attrayante pour les jeunes enfants, peut-être un endroit pour jouer à cache-cache. Si vous avez un chien qui aime chasser une boule, l'objet de son affection pourrait facilement se retrouver dans le milieu de l'arbuste. Si les deux scénarios applique à votre ménage, il serait prudent de situer la sauge de Russie dans un endroit où les enfants ou les animaux domestiques ne seront pas se prendre dans et être tentés de goûter à ses feuilles odorantes.

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