Champignons autochtones en Pennsylvanie

Champignons comestibles gilled

• Champignons branchies ont des branchies, ou de petites lames, sous le chapeau. Champignons de capitalisation de vin, l'un des quelques types de champignons à lamelles en Pennsylvanie, ont une couleur bordeaux et peuvent atteindre jusqu'à 15 pouces de diamètre. Ces champignons se développent dans les paillis de bois et de grandir dans de grands groupes. Glistening champignons capitalisation inky commencent à apparaître au début du printemps. Ces champignons poussent généralement pendant la saison humide et peuvent être trouvés dans le bois pourri ou une souche d'arbre. Le bouchon d'un bouchon d'encre luisante champignon pousse seulement à environ 2 pouces de diamètre et les champignons ont une durée de vie courte, de sorte qu'ils doivent être ramassés et cuits peu après avoir comparu. Champignons Psathyrella communes se développent dans les pelouses et le pourrissement du bois après une pluie chaude. Ce genre de champignon a tendance à être en forme de cône avec une couleur blanchâtre, mais peut être difficile à identifier car d'une grande variété de champignons copycat.

Champignons comestibles pores

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  Champignons pores ont spores au lieu de branchies, leur donnant un aspect spongieux sous le bouchon. Une de ces variétés, champignons blancs de poulet, un goût de volaille comme son nom l'indique. Ces champignons ont un capuchon de couleur saumon avec un dessous blanc et se développent dans des piles. Blanc de poulet champignons poussent sur des souches ou des bûches. Les champignons dryade de selle, aussi connu comme les ailes de faisan, sont un type de morilles, ce qui signifie qu'ils ont une forme de nid d'abeille. Pour certains, ces champignons ont une odeur forte, mais ils sont prêts à manger. Dryade champignons poussent sur selle érable, orme, peuplier et autres arbres Pennsylvanie.

Champignons vénéneux

• Squameuses champignons chapeau noir d'encre ont une forte odeur et la coloration gris. Ces champignons poussent sur le bois pourri. Selon le "Field Guide to champignons sauvages de la Pennsylvanie et le Mid-Atlantic," tandis que certains chasseurs de champignons chevronnés mangent, squameuses champignons chapeau noir d'encre, en particulier ceux avec une forte odeur, ont été connus pour causer des problèmes d'estomac. Champignons Jack-O-Lantern ont une couleur orange vif, brillent dans le noir, et causer des problèmes d'estomac lorsqu'ils sont consommés. Amanite semblent être des copies de nombreux champignons comestibles, mais peuvent contenir le amanitine de poison, qui a la capacité de tuer une personne. Le champignon a une forme de parasol et une tasse entourant le bas de la tige. Galerinas sont gros champignons avec des spores brunes et contiennent amanitine également.

La cueillette des champignons

• Avoir un guide de terrain sur la main lors de la cueillette des champignons. Beaucoup de champignons comestibles ont des versions copycat qui sont toxiques et un guide de terrain va vous fournir les caractéristiques spécifiques de chaque type de champignon comestible et des images détaillées. Reprenant un champignon et le manger sans l'identifier première augmente les chances que vous allez consommer un champignon vénéneux. Alors que la plupart des champignons vénéneux ne vous tuera pas, ils peuvent conduire à des problèmes gastro-intestinaux désagréables. En outre, si attrapé la cueillette de certains types de champignons, y compris "magie" ou des champignons contenant de la psilocybine, vous pouvez vous retrouver en prison parce que la cueillette et la consommation de ces types de champignons est illégal en Pennsylvanie.