Grillades à l'intérieur peut provoquer des incendies dangereux et l'accumulation de monoxyde de carbone dans la maison. Ne jamais utiliser un barbecue en plein air à l'intérieur de votre maison ou votre garage, ou dans un véhicule récréatif ou une tente. Ne placez pas la grille sous les porches couverts ou tout autre faux qui pourraient prendre feu ou permettre de monoxyde de carbone à accumuler. Bien que ces conseils peuvent sembler assez évident, 30 personnes meurent et un autre cent sont blessés chaque année à partir de monoxyde de carbone généré par grillades à l'intérieur, révèle la Consumer Products Safety Commission des États-Unis. Une pleine 6 pour cent des incendies liés grill-commencer quand les gens tentent de barbecue dans la cuisine, et un autre 28 pour cent démarrage lorsque les grilles sont placés sur les balcons ou les vérandas, selon la NFPA. Le CRPS recommande de placer des grilles au moins 10 pieds de la maison ou tout autre bâtiment pour réduire les risques associés avec le feu et le monoxyde de carbone.