Les types de matériaux utilisés pour fabriquer un brûleur à gaz peuvent affecter la façon dont durable ou résistant à la rouille d'un compartiment du brûleur sera. En général, les matériaux utilisés pour fabriquer des brûleurs à gaz comprennent l'acier inoxydable, tôle, acier inoxydable de pipe, fonte, laiton moulé et acier moulé inoxydable. En effet, en utilisant simplement un barbecue sur une base régulière va provoquer des formations de rouille à développer à moins que son l'un des modèles haut de gamme. Barbecues haut de gamme (et plus coûteux) comprennent un matériau inoxydable brûleur tels que le laiton de fonte, acier inoxydable et fonte en acier inoxydable du tuyau, qui transportent vie garanties anti-rouille. Sinon, brûleurs du gril fabriqués à partir de matériaux non résistants à la rouille seront éventuellement commencer à la rouille après une période d'utilisation.