Est-il nocif pour Rust être à l'intérieur d'un fumeur?

Toxicité

• Parce que la rouille est tout simplement l'oxydation du métal contenant du fer, il est non toxique et ne pose pas de menaces pour la santé si de petites quantités de ce entrent dans les aliments fumés. Gros flocons de rouille peuvent présenter des bords tranchants qui peuvent causer des blessures si vous les mangiez. En général, cependant, la rouille dans votre fumeur est pas susceptible de vous nuire.

Durabilité

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  Au fil du temps, la rouille dans votre fumeur corroder le métal, réduisant potentiellement la durée de vie du fumeur. Métal rouillé désintègre lentement dans une poudre orange. Les grands panneaux de votre fumeur ne peuvent pas être lésés par la rouille, mais plus petits morceaux, tels que des verrous et des pièces jointes, peuvent porter mince ou cesser de fonctionner correctement lorsque rouillé.

Prévention

• Traitez votre fumeur avec le même soin que vous traitez une poêle en fonte pour éviter la rouille. Huile tout l'intérieur du fumeur avant de l'utiliser, et la saison à nouveau après un nettoyage en profondeur. Nettoyez le fumeur à chaque fois que vous l'utilisez en vaporisant l'intérieur avec un vaporisateur rempli avec de l'eau tandis que le fumeur est chaud. Le brouillard va se transformer en vapeur, qui va adoucir et dissoudre les débris de nourriture ou de la saleté attachée. Rangez le fumeur dans un endroit protégé lorsqu'il ne sert pas que l'exposition à la pluie ou à la neige va accélérer la formation de rouille.

Solutions

• Pour enlever la rouille, prendre le fumeur à part et frotter la rouille avec une brosse en acier inoxydable. Une fois que la rouille a disparu, l'huile le fumeur intérieur et l'extérieur. Si vous préférez ne pas l'huile de l'extérieur, le peindre avec une peinture marquée pour une utilisation sur des barbecues. Planifiez pour enlever la rouille et la saison votre fumeur au moins une fois chaque année.