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Comment Blanch maïs dans le four micro-ondes

Blanchir le maïs dans le micro-ondes permet d'être congelé et cuit rapidement plus tard dans l'année où le maïs ne soit pas disponible dans votre région. Blanchir le maïs dans le micro-ondes est pas recommandée pour de très grandes quantités de maïs à un moment donné, si des lots plus petits pas de plus de 4 tasses peuvent être cuits et conservés dans des sacs de congélation individuels selon les besoins, chaque étiquette indiquant la date spécifique quand il a été blanchi.

Choses que vous devez

  • 2 tasses de grains de maïs
  • Verre au micro-ondes ou un récipient en céramique
  • Pellicule de plastique au micro-ondes
  • Égouttoir
  • Sac Congélateur
  • Marqueur permanent

Instructions

  1. 1

    Placez le maïs dans un verre à micro-ondes ou un récipient en céramique assez grand pour contenir le maïs sans coller au-dessus de la partie supérieure du conteneur.

  2. 2

    Ajouter suffisamment d'eau froide propre pour couvrir entièrement le maïs par 1 pouce. Couvrez le dessus du récipient avec une pellicule de plastique au micro-ondes.

  3. 3



    Micro-ondes le maïs à un réglage équivalent à 500 à 700 watts de puissance de sept minutes.

  4. 4

    Prenez le maïs sur le micro-ondes et les égoutter dans une passoire dans l'évier. Transférer le maïs à un grand bol rempli d'eau glacée et laisser reposer pendant deux minutes. Égoutter le maïs dans la passoire à nouveau, ce qui lui permet de se reposer pendant cinq minutes.

  5. 5

    Placez le maïs dans un sac de congélation et pousser tout excès d'air du sac. Sceller et étiqueter le sac avec un marqueur permanent avant de le mettre dans le congélateur.

Conseils & Avertissements

  • Beaucoup de nouveaux micro-ondes ont-1000 watts de puissance maximale, mais blanchiment doivent être effectués à 500 à 700 watts pour de meilleurs résultats.

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