Qu'est-ce que Micro-ondes dégivrage?

Dégivrage

• De nombreux micro-ondes sont livrés avec un bouton de dégivrage. Lorsqu'il est utilisé, ce bouton règle automatiquement la puissance du four inférieur, entre 30 à 50 pour cent de sa pleine puissance. Un tel réglage bas permet aux vagues de chaleur de pénétrer dans le centre de l'aliment avant la cuisson des couches extérieures. La plupart de ces boutons, vous devez savoir le poids approximatif de la nourriture que vous décongélation.

Pas de dégivrage

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  Si votre appareil ne soit pas équipé d'un bouton de dégivrage, il suffit de régler l'appareil pour cuire de 30 à 50 pour cent de sa pleine puissance. Beaucoup de viandes aient besoin de huit à 10 minutes par livre à décongeler, donc baser votre temps sur le poids de votre article. Par exemple, si vous êtes décongélation 1 livre de poulet, elle a mis sur huit minutes, mais arrêter fréquemment pour tourner et retourner la viande pour être certain qu'il se décongelé travers. Ne pas laisser décongeler la viande sans surveillance.

Après décongélation

• Ne laissez pas les aliments crus décongelés au micro-ondes mais cuire immédiatement. Il peut être cuits aux micro-ondes ou un four à transférer classique. Vous pouvez congeler la nourriture à nouveau après qu'elle ait été complètement cuit, mais jamais recongeler un aliment décongelé sans cuisson. Toujours retirer tous les emballages de la nourriture avant de le placer dans le micro-ondes ou au four.

Autres méthodes

• Pour décongeler les aliments en toute sécurité sans micro-ondes, placez les aliments congelés dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit décongelé. Pour décongeler plus rapidement les aliments, le paquet plonger dans l'eau froide pendant quelques minutes. Il est important que la couche extérieure de l'aliment reçoivent pas au-dessus de 40 ° F, comme cela est la température à laquelle les bactéries peuvent commencer à se développer. Chaque fois que vous êtes la décongélation des aliments, en particulier des aliments contenant de la viande crue, garder un œil sur elle, et faire cuire dès qu'elle est décongelée. Les aliments congelés ont une longue durée de vie, mais les aliments réfrigérés ne le font pas.