Le miel est créé à partir du nectar des fleurs par les abeilles et utilisé traditionnellement comme un édulcorant. En raison des propriétés de la substance, il cristallise lorsqu'il est exposé à de basses températures. Si entreposé correctement, le miel a une durée de vie indéfinie - il ne peut pas aller mal, sauf si elle est exposée à l'humidité ou la chaleur excessive et a permis par la moisissure. Lorsque le miel cristallise, cela ne signifie pas qu'elle dispose mal tourné. Il a simplement besoin d'être chauffé à revenir à sa forme naturelle. Il ya, toutefois, des mesures qui peuvent être prises pour éviter la cristallisation.