Le methanol a été traditionnellement produit par la décomposition du bois. Dans le monde naturel, il est émis lorsque les pourritures de la matière organique, mais de faire vous-même, vous devez utiliser "distillation destructive." Cette méthode était très populaire pendant la Prohibition américaine quand il a été utilisé pour produire de l'alcool illégal. Le bois se décompose lorsqu'il est chauffé, formant des vapeurs d'alcool et de charbon de bois, qui peuvent ensuite être condensés sur une surface froide pour former du méthanol liquide. Les instructions suivantes montrent comment faire cela sur une petite échelle.