Comme les chaînes de restaurants se développer, ils ont deux options de base quand il vient à l'expansion de ravitaillement: ils peuvent soit financer la création d'emplacements supplémentaires sur leur propre, ou ils peuvent vendre leur marque à travers un modèle de franchise, permettant aux entrepreneurs de payer des frais pour utiliser leur marque et le modèle d'affaires. Quand les entrepreneurs prennent succès parti de ces possibilités, ils peuvent profiter de gains personnels importants.