Quel type de licence Êtes-vous le besoin d'être un chauffeur de camion alimentaire?

Pilotes LICENCE COMMERCIALE

• Jamais toucher le fret - - Si vous êtes rien de plus dans l'entreprise que de conduire le camion faites, vous aurez encore généralement besoin d'un permis, ou CDL de conduire commercial, délivré par votre état. Pour l'obtenir, vous devez compléter un cours de conduite CDL autorisé par DMV de votre état. Certains employeurs vont vous aider à obtenir cette formation.

Classes CDL

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  La loi fédérale définit les classes de permis de conducteur commerciale de base que les Etats peuvent émettre. Plus précisément, un permis de catégorie A permet au conducteur de commander les véhicules pesant 26.001 livres ou plus, ainsi que des véhicules de remorquage de plus de 10.000 livres PNBV, ou le poids nominal brut du véhicule. Licences de catégorie B autoriser le conducteur à utiliser des véhicules de plus de 26.001 livres ou plus, mais pas de véhicule remorqué peuvent être évalués à plus de 10.000 livres. Licences de catégorie C sont pour les gros véhicules de tourisme et véhicules contenant des matières dangereuses.

Licences Food Service

• Si votre implication dans l'entreprise de service alimentaire étend également à la manipulation, la préparation ou la cuisson des aliments, votre juridiction peut exiger une licence de services de la nourriture supplémentaire, ou un permis de gestionnaire de services de nourriture si vous agissez dans un poste de supervision. Ceci est en plus de votre permis de conduire commercial. Contactez votre service de l'état de santé ou d'un département de fonctionnaires de services de restauration pour plus d'informations sur la façon d'obtenir ces licences pour vous-même, votre entreprise et votre personnel.

Pour les propriétaires / exploitants

• Si vous êtes le propriétaire / exploitant de votre camion, ou si vous possédez réellement l'entreprise alimentaire, vous pouvez avoir besoin de plusieurs licences supplémentaires, en fonction de votre entreprise. Par exemple, vous pourriez avoir besoin pour obtenir une licence d'exploitation ou de la réception de la taxe de vente de votre gouvernement local ou national, une licence de service de la nourriture de votre département d'Etat des responsables de la santé, et un permis de transport ou de servir de l'alcool, le cas échéant. Vous pouvez aussi avoir besoin d'obtenir des licences de services alimentaires pour l'ensemble de votre personnel, ce qui implique souvent de les envoyer à une classe sur la sécurité alimentaire. Certaines juridictions exigent une licence de service alimentaire séparé pour les opérations de restauration.