Dois-je besoin d'une licence aliments établissement de détail dans le Colorado?

Vendeur de nourriture

• Colorado définit les établissements de vente au détail de produits alimentaires comme les vendeurs de nourriture. Sous définition Colorado, les vendeurs de nourriture comprennent cantine et bonbons fournisseurs, traiteurs, entreprises piment de torréfaction, les kiosques de café, les marchés fermiers, des services alimentaires, de repas à domicile et services de restauration mobile, d'écrous et Push Cart fournisseurs, des chariots de glace pilée, les vendeurs ambulants et les propriétaires de distributeurs automatiques et des distributeurs charrettes.

Exigences

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  Tous les vendeurs d'aliments sont tenus d'avoir une taxe de vente le numéro de compte du Colorado qui est délivré par le ministère du Revenu du Colorado. Fournisseurs alimentaires qui cuisinent ou préparent leurs aliments avant de les vendre sont tenus d'avoir une cuisine commerciale au sein de l'établissement de l'entreprise. Tous les vendeurs d'aliments mobiles doivent maintenir un siège de brique-et-mortier qui comprend une cuisine commerciale, si la préparation des aliments est impliqué. Dans la plupart des cas, les vendeurs de nourriture qui ne vendent que des aliments préemballés, non périssables ne sont pas tenus d'obtenir une licence de vendeur de nourriture. En outre, traiteurs personnels qui préparent les aliments dans les cuisines de leurs clients ne sont pas tenus d'obtenir une licence de vendeur de nourriture.

Service alimentaire

• Restaurants Colorado nécessitent également des licences de services de restauration. Avec un restaurant standard, Colorado définit restaurants que les cafés et les cafés, les dépanneurs, les épiceries fines et les convives, la restauration rapide et des établissements de services alimentaires, ainsi que des salons et des clubs de nuit. Licences de services alimentaires sont émis par l'Etat, plutôt que le service de santé local. Inspections de restaurants sont également complétés par des fonctionnaires de l'Etat.

Considérations

• Tous les vendeurs d'aliments et les établissements doivent remplir leurs demandes de licence avec le département de la ville locale. Sur demande, le ministère va déterminer si votre permis sera délivré par la ville locale ou par l'État du Colorado. Bien que chaque ville a ses propres exigences spécifiques de l'application, de nombreuses exigences sont cohérentes tout au long de l'état. Chaque fournisseur de produits alimentaires et de l'établissement doivent établir et inscrire une entité juridique de l'entreprise, obtenir un permis de zonage, payer les frais applicables et passer avec succès les inspections requises. Parlez avec votre représentant de la ville locale pour plus de détails.