Comment démarrer un déjeuner d'affaires Wagon à Hawaï

Les jours de vendeurs de nourriture mobiles offrant des choix limités ont cédé la place à la gastronomie camions de vivres, des véhicules de café haut de gamme, et les wagons de déjeuner avec des thèmes ou des concepts. La concurrence pour l'espace et les clients pourrait se révéler intense, si étudier le marché et savoir quels aliments se vendent dans la région et les aliments qui ne sont pas disponibles ou pas trop saturé. Recherche d'emplacements de distributeurs potentiels prouve extrêmement utile lors de la planification de votre entreprise. Choisissez si vous souhaitez mettre l'accent sur les touristes hawaïens, les habitants ou les deux. Décidez si vous voulez faire fonctionner un wagon de déjeuner avec des aliments préparés dans une cuisine approuvé, cuisiner sur place dans un camion entièrement équipée, ou répondre aliments soit la méthode utilisée. Vous pouvez également faire une demande de permis de séjour temporaire à vendre de la nourriture dans les foires et les carnavals ou de lever des fonds pour des organisations caritatives et des projets spéciaux. Acheter ou louer un véhicule approprié pour le style de nourriture que vous serez préparez.

Hawaii a un certain nombre de restrictions et de permis pour les entreprises de restauration mobile. Si vous préparez la nourriture ailleurs à la vente en camion, la nourriture doit être stocké et cuit dans un établissement approuvé par le département de santé de la ville ou du comté où il est préparé. Vous aurez besoin d'obtenir un permis des services alimentaires, passer une inspection de sécurité de votre véhicule, et de prendre un cours de sécurité alimentaire à l'un des deux bureaux sur la grande île. Déposer une demande de licence d'entreprise dans les bureaux de la ville ou de comté, obtenir un numéro d'identification fiscale du gouvernement fédéral et obtenir une licence de percevoir la taxe générale sur les ventes de Hawaï à partir de l'état. Selon l'emplacement, vous pourriez avoir besoin de demander ville ou du comté permis et les ministères de l'environnement et / ou de santé pour chaque endroit où vous prévoyez de vendre de la nourriture. L'autorité concédante d'affaires au siège de la ville ou de comté vous dire précisément quels permis vous avez besoin pour chaque localité.

Une fois la paperasse et des licences est terminée, vous pouvez commencer à planifier un menu, l'approvisionnement alimentaire, l'embauche de personnel et le Scoutisme pour les distributeurs des endroits plus au sérieux que lors de la conduite des recherches préliminaires. Embaucher du personnel en cas de besoin, mais rappelez-vous que vous devez obtenir l'assurance accidents obligatoire des travailleurs de si vous employez des personnes en dehors de votre famille. L'assurance automobile et l'assurance responsabilité sont également essentiels pour une entreprise hawaïenne traiter avec le public et les touristes. Si vous utilisez un nom d'entreprise fictive, vous pouvez l'enregistrer avec le ministère du Commerce et de la Consommation pour protéger vos droits, mais cela est pas obligatoire.

Les gens sur le continent se réfèrent à plaques que les éléments que vous mangez des aliments hors de, mais Hawaïens utilisent le terme pour décrire la nourriture. Hawaii offre assiettes savoureuses et déjeuners de camions de nourriture et le déjeuner wagons l'année en raison de la grande météo pour les repas en plein essor, l'industrie touristique et les préférences de nombreux résidents pour manger en plein air. Faire connaître votre entreprise en vous connectant via des forums de médias sociaux, la décoration de votre camion avec des photos suggestives alimentaires et de l'art, et de trouver plusieurs endroits sûrs pour vendre votre nourriture. Menus d'impression et des dépliants pour livrer où les gens mangent le déjeuner.