Le suivi des stocks permet à un propriétaire d'une entreprise de savoir comment beaucoup de stock qu'il a sous la main, combien il a besoin à l'ordre et, plus important encore, combien de ce produit est vendu. En comparaison avec les chiffres de ventes, l'inventaire peut également fournir des informations sur la perte, et fournir des indices quant à l'endroit où cette perte se produit. Le suivi des stocks de bière grâce à l'utilisation d'un logiciel de tableur.
Mettre en place le logiciel de suivi des stocks. Clique sur le "Démarrer" lier sur l'ordinateur et ouvrez le programme de feuille de calcul. Cliquer sur "Nouveau" et choisissez "Inventaires" à partir de la colonne de gauche de la page. Cliquez sur le modèle pour "Inventaire / Analyse des coûts" pour ouvrir une nouvelle feuille de calcul.
Comte, à la main, chaque article que vous avez sous la main et noter qu'elle. Décomposer l'inventaire de la bière en volume. Par exemple, une caisse de bière a vingt-quatre bouteilles de 12 onces. Transcrivez que 288 - le nombre total d'onces dans un cas. Un baril régulière est 15-1 / 2 gallons, de sorte que est égal à 1984 onces. Un baril de poney - qui est un baril demi-taille - a 7-3 / 4 gallons ou 992 onces.
Entrez les données d'inventaire comme dirigé par le tableur. À travers la ligne horizontale supérieure, entrez le nom de chaque marque de bière que vous stock.
Dressez la liste des informations inventaire-analyse dans la colonne verticale. L'information devrait inclure le nombre d'unités en stock au début de la période, les unités disponibles à la vente, les unités vendues, et le nombre d'unités à la fin de la période
Entrez la valeur de l'inventaire pour l'analyse du coût de biens-vendu sous la section inventaire-analyse. Cette information devrait inclure l'inventaire commençant, des achats supplémentaires, le coût des biens disponibles à la vente. Soustrayons de ces stocks à la fin, ce qui vous donnera le coût total des marchandises vendues.
Ajoutez les informations inventaire coûte-valeur inférieure à la section d'analyse des coûts. Catégories devraient inclure le coût par unité au début de la période et le coût par unité à la fin de la période, ce qui vous donnera la variance. Ce sera également totalisera le coût moyen pondéré pour vous, qui est le coût total des biens disponibles à la vente pondéré contre les unités totales à vendre. Ignorer la partie finale de la répartition des stocks au fond, que cela soit pour les stocks de production.