Acheter une fourniture de formulaires d'achat de la clientèle à partir d'un magasin de fournitures de bureau ou de département. Acheter des formes qui viennent idéalement avec deux copies de carbone fixés, si les formes avec une copie de carbone suffiront. Placez une pile de formulaires près du téléphone et près de comptoir de votre entreprise afin qu'ils soient disponibles quand les gens vous contactent pour placer une commande de gâteau.
Notez les informations pertinentes pour chaque commande sur un bon de commande. Quand un client passe une commande, notez le nom, numéro de téléphone, l'adresse et le paiement de l'information du client, telles que le numéro de carte de crédit. En outre, notez le style et la saveur du gâteau qui elle veut, ce gâteau de taille, quel genre de givrage, des demandes spéciales concernant le gâteau et ce jour le gâteau doit être prêt. Comprennent également combien d'impôt vous incluez dans la transaction, le cas échéant, et d'écrire le coût final du gâteau.
Divisez les copies des formulaires de commande des clients. Conservez la copie principale de la forme dans un fichier désigné seulement pour les commandes des clients qui est organisé par date. Raccrochez copie l'un de carbone dans votre cuisine ou votre station de travail pour vous rappeler des commandes ou des demandes spécifiques du client lors de la cuisson du gâteau. Donnez la dernière copie au client ou à l'attacher à la boîte du gâteau lorsque le client prend le gâteau. Cette copie sera également agir comme la réception par le client.
Accrocher un calendrier dans votre cuisine de cuisson ou de bureau à domicile qui est juste pour les commandes de gâteaux. Marquez les dates sur un calendrier où chaque gâteau doit être prêt avec le nom et le numéro de téléphone du client. Cela vous aidera à voir combien de temps vous avez à faire chaque gâteau, vous aider à planifier à l'avance et vous aider à savoir quand vous êtes trop submergé et aurez de baisser les commandes.