L'extrémité chaude du thermocouple est soigneusement positionné dans la partie la plus chaude de la flamme de la veilleuse. La flamme chauffe le thermocouple, produisant une tension qui descend le fil au circuit. Si le voyant est allumé, le circuit quitte le robinet de gaz. Si le voyant est éteint, la thermocouple démarre rapidement pour refroidir, et la tension va les gouttes de circuit. Lorsque cela se produit, il tourne un petit moteur appelé un solénoïde, qui coupe de la vanne de gaz. Habituellement, le four a un bouton qui quelqu'un doit pousser puis tourner manuellement sur le gaz de nouveau et rallumer la veilleuse.