BTU typiques d'un poêle à gaz

BTU

• BTU est la mesure utilisée et reconnu internationalement pour la capacité de chauffage. Techniquement, 1 BTU est égale à la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température de 1 livre d'eau de 1 degré Fahrenheit. La capacité de BTU est cotée sur l'étiquetage pour le poêle dans les magasins et dans le manuel du propriétaire pour les poêles et les plages.

Résidentiel

• 
  
  
  
  

  Réchauds à gaz résidentiels varient en puissance de BTU de 400 à 18 000 BTU. En général, plus la flamme le plus bas de la sortie en BTU, et plus la flamme est élevé, plus la sortie de BTU. Par exemple, une petite flamme sur la cuisinière ne peut utiliser 400 BTU même si le brûleur pourrait avoir une capacité de 18.000 BTU. Beaucoup de poêles ont brûleurs avec des capacités de BTU correspondants différents. Par exemple, une cuisinière à gaz à quatre feux pourrait avoir deux brûleurs avec une capacité de 9000 BTU, un brûleur avec une capacité de 12.000 BTU et un brûleur avec une capacité de 5000 BTU. Dans la plupart des cas, tous les brûleurs sur la cuisinière ajuster vers le bas pour environ 1000 BTU pour peu de chaleur et frémissante, qui est d'environ 135 degrés Fahrenheit.

Commercial Grade

• Réchauds à gaz haut de gamme avec des dessins de qualité commerciale et les caractéristiques à usage résidentiel ont les capacités en BTU plus élevés. Ces poêles ont généralement des capacités allant de 12 000 à 22 000 BTU. Poêles de qualité commerciale ont généralement six brûleurs et disposent souvent des accessoires tels que des planchas ou de brûleurs pour grillades à l'intérieur. Comme les poêles à gaz classiques, ils peuvent être ajustés vers le bas pour environ 1000 BTU.

Avantages et l'importance

• Un poêle à gaz d'une capacité de BTU élevé produira la chaleur élevée instantanément. Cette qualité est utile lors de l'exécution des techniques qui nécessitent l'ustensile pour chauffer rapidement, comme brûlant ou en utilisant un wok. Ayant brûleurs de BTU variables vous permet également de cuire plusieurs aliments en même temps et selon la quantité de chaleur nécessaire.