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Ce qui fait en acier inoxydable virer au bleu dans le lave-vaisselle?

L'acier inoxydable est un choix populaire pour ustensiles de cuisine et des couverts en raison de sa durabilité et l'aspect élégant. Prix ​​économique de l'acier inoxydable, il est une option abordable pour les cuisines résidentielles et commerciales. Cependant, l'acier inoxydable est sensible à des changements de couleur - en particulier, il a tendance à prendre une teinte bleue dans un lave-vaisselle.

  1. Matériel d'acier inoxydable

    • Pour être classé comme l'acier inoxydable, ustensiles de cuisine et les couverts ne doivent contenir un minimum de 10,5 pour cent de chrome. Un pourcentage plus élevé de chrome - et d'autres éléments comme le nickel - résultats dans un niveau plus élevé de la corrosion et de la protection de coloration. Par example, "18/8" en acier inoxydable est de 18 pour cent de chrome et de nickel alors que 8 pour cent "18/10" en acier inoxydable est de 18 pour cent de chrome et 10 pour cent de nickel.

    • Autres matériaux

      • Selon le site Web de Santé Artisanat Batterie de cuisine, en acier inoxydable 18/8, du chrome de 18 pour cent et 8 pour cent des totaux de nickel seulement 26 pour cent. Cela signifie que le 74 pour cent restants de la matière est d'autres substances, qui peuvent ou peuvent ne pas être des éléments durables tels que le titane et le vanadium. Santé Artisanat affirme que l'acier inoxydable fait en dehors des États-Unis est sujette à virer au bleu - ainsi que gris ou noir - et est plus sensible à la rouille, la corrosion et le gauchissement, car il ne se compose pas de matériaux de qualité.

      Questions Lave-vaisselle




      • Couverts en acier inoxydable et ustensiles de cuisine peuvent virer au bleu en raison de détergents à lave-vaisselle. Sheffield Couverts met en garde contre l'aide de la coutellerie inoxydable dans les lave-vaisselle en raison de "détergent floraison," une condition qui fait référence à l'incapacité d'un lave-vaisselle pour rincer correctement le détergent du contenu de la machine. Il en résulte un ternissement bleu sur les éléments en acier inoxydable. Utiliser trop de rinçage produira également détergent floraison.

      Réactions chimiques

      • Le mélange de produits chimiques et détergents chauds eau peut produire une décoloration sur les couverts en acier inoxydable. La société Solex couverts déconseille mélangeant acier chromé, acier inoxydable et acier argenté dans le lave-vaisselle, que la variété de métaux peut provoquer des réactions chimiques qui se traduit par des taches bleues.

      Autres considérations

      • Il ya plusieurs mesures que vous pouvez prendre pour réduire la possibilité de l'acier inoxydable tournant bleu dans le lave-vaisselle. Rincez les aliments salés ainsi que des aliments à forte teneur acide - comme pansement ou salade de fruits - à partir d'éléments en acier inoxydable avant de les placer dans le lave-vaisselle pour réduire les réactions chimiques. En outre, ne pas trop emballer les couverts basket laisser un espace pour laisser place à tous les ustensiles soient correctement lavés et rincés. Ne laissez pas de détergent lave-vaisselle déversement sur les couverts et ustensiles de cuisine depuis détergent à pleine puissance lave-vaisselle, ce qui est beaucoup plus fort que le savon à vaisselle doux que vous utilisez dans l'évier, peut-être trop forte. Aussi, le trempage éléments bleutés dans du vinaigre pendant 10 minutes - suivi d'un rinçage - peut aider à restaurer la couleur d'origine.

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