Le modèle Sunbeam Mixmaster 2 366 est un batteur sur socle de 275 watts avec 12 réglages de vitesse. Le moteur et les autres composants sont situés sous le couvercle extérieur. Dans certains cas, tels que pour le nettoyage ou réparation, l'enveloppe extérieure doit être enlevé afin d'accéder aux parties intérieures de l'appareil. Le travail est assez simple et ne prend pas longtemps pour terminer.