Le fouet en acier inoxydable de fil, spirale crochet pétrisseur et batteur plat sont la norme des lames de mélange inclus avec un mélangeur KitchenAid. Ils sont interchangeables en débranchant le mélangeur, poussant le batteur et le tournant vers la gauche pour le dégager de la table de mixage. Une fois que le batteur est retiré, une pale de mélange de remplacement peut être inséré dans l'ouverture de battage sur le mélangeur. Les serrures de lame de mélange en place lorsque solidement attachés à l'appareil.