Réponses populairesMesurer la quantité de beurre pour votre recette. Laissez le beurre pour adoucir à la température ambiante.
Comment Crème au beurre avec les œufs
La plupart des recettes de cuisson et de desserts appelant pour le beurre, le sucre et les oeufs exigent que vous crémer le beurre avec le sucre, fouetter les oeufs séparément, puis de combiner le tout. Vous pouvez réduire le temps, l'effort, la vaisselle sale et de frustration en combinant ces étapes. Cependant, vous ne devez prendre soin de ne pas plus de fouet les œufs, que la texture du plat peut être modifié négativement si les précautions nécessaires ne sont pas prises.
Choses que vous devez
- Tasses de mesure
- Bol
- Batteur à oeufs électriques
- Spatule en caoutchouc
Instructions
- 1
- 2
Refroidir les oeufs de votre recette demande à la température ambiante.
- 3
Placez le beurre dans le bol à mélanger. Mesurer et ajouter une quantité appropriée de sucre pour le beurre.
- 4
Assemblez votre batteur à oeufs et fouetter le sucre et le beurre à un niveau faible jusqu'à combiné. Augmenter la vitesse et fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que bien crémeux.
- 5
Ajouter un oeuf à la fois dans le bol de mélange tandis que le mélangeur électrique est en marche. Battre les oeufs dans le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Vous pouvez maintenant ajouter ce mélange à vos ingrédients secs.
Conseils & Avertissements
- Apportez vos ingrédients à température ambiante avant de les ajouter à votre recette. Cela permettra à tout pour se mélangent bien et permettra d'éviter la cuisson inégale.
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