Briquettes de charbon sont utilisés pour une flamme cohérente lors de la cuisson. Ils sont préparés en comprimant la sciure de bois et des liants ensemble en briquettes uniformes. Si les briquettes sont trop vieux, ils ne seront pas la lumière. Déterminer si vos briquettes de charbon ont expiré et comment les garder utilisable vous assurera un approvisionnement de carburant pour votre prochain barbecue.