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Quand remplacer briquettes de céramique?

Les briquettes de céramique aident à améliorer l'expérience de cuisson à gaz, donnant de la nourriture que la saveur grillée spécial sans l'utilisation du charbon de bois. Bien que ces petits blocs de céramique sont conçus pour durer des années, ils ont finalement nécessitent un remplacement, selon Grilling.com. Remplacer périodiquement briquettes de céramique permet d'assurer les barbecues d'été réussies en donnant invités que parfaite grillées saveur des aliments qu'ils recherchent.

  1. Vue d'ensemble

    • Si vous regardez à l'intérieur de votre gril à gaz et voyez une couche de pierres ou de blocs, votre gril est probablement équipé de pierres de lave ou des briquettes de céramique. Roches de lave sont généralement couvertes de minuscules trous, tandis que briquettes de céramique lisse et non poreuse sont, avec une pyramide, le diamant ou la forme de charbon de bois. Comme vous le grill, les briquettes absorber la graisse et les jus de cuisson des aliments, qui sert deux fonctions de base. Premièrement, elle empêche la graisse de tomber dans les brûleurs, ce qui réduit le risque de flambées soudaines dangereuses. Deuxièmement, le contact avec les briquettes chaudes vaporise la graisse et les jus, l'envoyant dans les aliments ci-dessus pour ajouter de la saveur.

      • Nettoyage briquettes de céramique




      • Au fil du temps, briquettes de céramique se développent, une finition grasse suie qui peuvent influer sur leur performance. Avant d'envisager le remplacement de briquettes, essayez de les nettoyer à économiser de l'argent et de rétablir leur état d'origine. Lowes rapporte que briquettes de céramique fonctionnent comme un four auto-nettoyant, brûler la graisse et la saleté naturellement. Pour nettoyer vos briquettes, commencer avec un gril refroidir, puis retirez la grille. Tournez les briquettes sur tant le côté grasse orientée vers le bas, puis réglez le gril. Placer le couvercle vers le bas, et laisser le gril pour fonctionner pendant 15 minutes. Tournez le gril loin, et lui permettre de refroidir, puis inspecter vos briquettes de céramique. Si elles sont propres, ils sont prêts à utiliser pour les grillades. Si elles ne se sont pas propres, il est temps d'envisager le remplacement.

      Signes de rechange

      • Excessive accumulation de graisse qui ne se détache pas avec le nettoyage de routine est un signe que les briquettes doivent être remplacés. Les autres signes sont en ruine, fissurés ou autrement endommagés briquettes ou des odeurs désagréables pendant que vous grill. CNN suggère de laisser vos papilles vous diront quand il est temps pour le remplacement, citant un goût rance comme un signe que les briquettes ont atteint la fin de leur vie utile. Non remplacement briquettes de céramique lorsque vous apercevez un de ces signes pourrait conduire à des flambées soudaines fréquentes, chauffage inégal et la cuisine et les résultats de saveur pauvres pendant la cuisson.

      Options de remplacement

      • Les propriétaires de barbecue à gaz utilisent des pierres de lave, carreaux de céramique ou en métal et des barres de saveur particulière pour remplacer briquettes de céramique standard. Roches de lave servent comme une option économique, mais ont tendance à produire plus de flambées soudaines en raison de leur nature poreuse. Plaques de radiateur en métal et céramique offre cohérente, même le chauffage, alors que certains responsables de la grille produisent des barres spéciales de saveur céramique ou en métal qui peut prendre la place de roches et de briquettes. Vérifiez avec le fabricant de votre gril à explorer vos diverses options de remplacement.

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