Ne vitrocéramique cassent facilement?
Parce que les tables de cuisson en céramique sont faites de verre, la surface peut paraître particulièrement fragile. La surface en céramique couvre éléments chauffants électriques qui émettent de la chaleur lors de son utilisation et transfèrent la chaleur de pots et des casseroles par conduction et une petite quantité de rayonnement. Bien que les tables de cuisson en céramique sont faites pour résister à une utilisation normale, la table de cuisson est pas incassable. Vitrocéramique exigent un niveau de soins qui ne sont pas nécessaires avec d'autres types de tables de cuisson.
Table de cuisson vitrocéramique
Vitrocéramique fonctionnent différemment que les autres systèmes de cuisson, tels que le gaz ou les bobines électriques découverts. Bien que les éléments de la table de cuisson en céramique prennent plus de temps que les autres systèmes de cuisson à chauffer, la surface en céramique retient la chaleur après que les éléments sont fermés, ce qui permet une cuisson ou la poursuite du réchauffement. Les fabricants fournissent des instructions pour l'utilisation sécuritaire et l'entretien de cuisson en vitrocéramique, y compris les pots et des casseroles recommandées. Une mauvaise utilisation de votre cuisson en vitrocéramique peut causer des puces, des fissures et cassures.
Bris Éviter
Vitrocéramique peuvent se briser si vous laissez tomber des objets lourds, tels que les poêles lourds et marmite en fonte, sur la surface. Des objets durs qui frappent la surface de cuisson peuvent également provoquer une rupture. Couvercles chauds laissés assis sur la table de cuisson peut briser la surface si le haut est retiré après que la surface se refroidit. Pots qui sont autorisés à faire bouillir sec sur la table de cuisson peut se fissurer ou se briser la surface de la céramique. Une attention particulière est requise avec des casseroles en aluminium, qui ont un point de fusion inférieur. Ustensiles de cuisine chaude placé sur la table de cuisson céramique à froid peut provoquer la table de cuisson à briser.
Sécurité
Vous ne devriez pas utiliser ou nettoyer votre table de cuisson en céramique si elle est cassée ou fêlée. Les déversements qui fuient sous la surface de cuisson les éléments chauffants peuvent provoquer un choc électrique. Les éléments de chauffage qui ne sont pas entièrement couverts peut provoquer des brûlures de la peau. De petites fissures dans votre table de cuisson en céramique peuvent devenir plus ou conduire à la rupture.
Réparation
Certains propriétaires réparer les fissures dans la surface de cuisson en vitrocéramique avec des kits vendus à cet effet. Services de réparation d'appareils électroménagers ont également réparer les fissures. Les kits contiennent une charge et le durcisseur qui est utilisée pour remplir la fissure, puis poncé. Les fabricants vendent remplacement vitrocéramique, que vous pouvez installer ou embaucher une personne de service de le faire.
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