Les différences entre le verre et les surfaces de cuisson gaz traditionnel ou des surfaces électriques ne se limitent pas à l'apparence. La surface lisse d'une plaque de cuisson en céramique nécessite des soins et de maintenance spécifiques pour le maintenir dans un état optimal. Les surfaces en verre, contrairement taques style plus ancien, sont sujettes à la fissuration et la rupture si elles ne sont pas traitées correctement. Comprendre les facteurs de risque de fissuration est la première étape pour protéger votre surface de dommages.