Etes-All-Clad poêles Four Safe?

Vue d'ensemble

• La plupart des modèles sont construits principalement de mélanges en acier inoxydable, cuivre et aluminium, bien que certains articles sont disponibles sans cuivre. Lier les divers métaux ensemble permet casseroles All-Clad pour profiter des propriétés thermiques uniques de chaque métal. Cuivre propose efficace conduction de la chaleur et de la dispersion, l'acier inoxydable offre une résistance à la force et à la corrosion, et de l'aluminium permet de garder des pots et des douleurs légères. Acier inoxydable, cuivre et l'aluminium ont des coefficients conductivité thermique élevée par rapport à d'autres matériaux de batterie de cuisine, selon une publication récente de l'Université d'État d'Utah.

Utiliser Four

• 
  
  
  
  

  Toutes les variétés de batteries de cuisine en acier inoxydable All-Clad sont sans danger pour l'utilisation du four, à condition que les précautions appropriées soient respectées. Ne pas dépasser les températures du four de 500 degrés Fahrenheit et éviter d'utiliser le gril avec des pots et des casseroles antiadhésives car cela pourrait endommager le revêtement délicat. Toujours se laver avant d'utiliser que des films alimentaires réchauffés peuvent causer une décoloration dans le four. Des pots et des casseroles Préchauffer à feu doux avant d'ajouter au four et ajouter le sel seulement après la nourriture a commencé sel ajouté trop tôt peut provoquer des piqûres dans la surface du métal Cuisine-.

Entretien et nettoyage

• Casseroles Clean All-Clad après chaque utilisation du four, éviter les produits agressifs comme l'eau de chlore ou de nettoyant pour four. Pour nettoyer l'intérieur du All-Clad casseroles, utilisez un gommage doux ou un nettoyant en poudre tel que le bicarbonate de soude. Appliquez le produit nettoyant et frotter la surface pan de façon circulaire. Suivez en nettoyant avec de l'eau chaude et du savon à vaisselle, puis rincer et sécher immédiatement. Nettoyez l'extérieur de la casserole avec un chiffon doux ou tampon à récurer non métallique et bien rincer avec de l'eau tiède.

D'autres recourent à des considérations

• Utilisez du bois, de nylon ou des ustensiles en plastique avec des casseroles d'All-Clad. Bien que des ustensiles en métal peuvent être utilisées, elles peuvent endommager les revêtements antiadhésifs ou des surfaces polies batterie de cuisine autrement mar. Cuire à feu de faible ou moyenne autant que possible pour prolonger la vie de pots et des casseroles. Les caractéristiques uniques de rétention de chaleur de batterie de cuisine All-Clad permettent aux utilisateurs d'atteindre des niveaux plus élevés de chaleur avec des réglages plus faibles, à l'exception de l'ébullition. Le bruit fait par les aliments en contact avec la surface de la poêle peut aider à peaufiner settings- de chaleur dans l'idéal, les aliments devrait faire un grésillement lorsqu'il est ajouté à la poêle, plutôt que d'un crépitement. Signifie Crackling la chaleur est trop élevée et doit être réduite.