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Comment la sécurité est ébréchée Vaisselle émaillée?

Fer émaillé ou ustensiles en acier est généralement plus facile à maintenir que la fonte car il ne rouille pas. Bien que l'émail forme une surface de cuisson très dur, il peut puce lorsqu'il est utilisé de manière incorrecte ou quand il devient vieux. Ébréchée émail ustensiles pose un risque pour la santé, car des fragments d'émail peuvent se retrouver dans la nourriture.

  1. Contamination alimentaire

    • Vaisselle fabricants recommandent généralement de jeter l'émail ébréché ustensiles de cuisine. Une fois l'émail commence à puce, il continue généralement à puce. Flocons de il peut se détacher de la batterie de cuisine et se retrouver dans la nourriture. En plus d'être peu appétissante, les flocons pointus peuvent être dangereux. Ils peuvent provoquer des coupures douloureuses dans la bouche et de la gorge.

    • Émail matières




      • Alors que ustensiles de cuisine en émail moderne fabriqué et vendu aux États-Unis ne contient pas des niveaux dangereux de plomb, de cadmium ou autres métaux lourds, âgé émail ustensiles de cuisine et ustensiles de cuisine en émail de pays en dehors des États-Unis peuvent contenir des métaux malsaines. Si l'origine d'une pièce d'émail est inconnue, il est particulièrement important d'éviter de l'utiliser après puces. Le cadmium est particulièrement fréquente en émail rouge, jaune et orange.

      Réparation émail Chip

      • La plupart des entreprises ne seront pas réparer ébréchée ustensiles de cuisine en émail pour des raisons de responsabilité. Accueil de réparation par le propriétaire est également difficile parce que le glacis d'émail trouve couramment dans les magasins est généralement pas suffisamment élevé dans la qualité à utiliser pour la cuisson à des températures élevées. Certaines personnes recommandent "assaisonnement" exposée fonte sous l'émail ébréché en le frottant avec de l'huile. Cette technique permet d'éviter la fonte de la rouille. Cependant, il est pas une solution totalement sans danger car l'émail pourrait continuer à puce.

      Remplacements sous garantie

      • Beaucoup de sociétés de batterie de cuisine vont remplacer des pots d'émail ébréchées si l'utilisateur n'a pas causé les puces grâce à des soins inappropriés. Si une mauvaise utilisation a causé l'émail à puce, de nombreuses entreprises offrent un rabais généreux sur un pot de remplacement.

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