Les hybrides sont des plantes qui résultent de croisement contrôlé de deux variétés différentes, mais spécifiques ou des lignes de reproduction de la même espèce de plante. Pollen mâle est transférée au pistil femelle pour atteindre pollinisation, formant ainsi une graine. Le résultat est ce qu'on appelle un hybride F1. Ce croisement de plantes mères soigneusement choisis produit une combinaison de traits cohérentes qui font hybrides plus performantes que l'autre parent.